Ovnstegt kylling med rodfrugter

Hvis det regner lidt udenfor, kan man passende søge i ly og forkæle sig med denne lækre ret. Velbekomme! Ovnstegt kylling m. rodfrugter Tilberedningstid: ca. 50 min. Portion: 2 personer Ingredienser: – 400 g kylling (overlår - 2 stk) – 2 x pastinak – 2 x gulerodder – 1,5 rødløg Fremgangsmåde: Find en skarp kniv og begynd med at skære rodfrugterne i tern. Vend herefter rodfrugterne i olie med lidt paprika, salt og peber. Fordel dem i et ildfast fad, og for at give ekstra smag placeres de to kylligelår ovenpå rodfrugterne. Lad det stege i ovnen ved 180 grader i 40 min. Foto: Kathrine, healthyfoodie.dk Opskrift: healthyfoodie.dk