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Miso Kochgeschirr – Damast-Profi-Santokumesser – 18 cm / 7 Zoll

Angebotspreis 599,95 kr Regulärer Preis 999,95 kr Preisgleichheit

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Spezifikationen:

  • Material: Japanischer Damaszenerstahl (AUS-10-Kern, extra hoher Kohlenstoffgehalt von 1,05 %)
  • Anzahl der Schichten: 67 Schichten
  • Härte: 60 HRC (Rockwell-Härteskala)
  • Klingenlänge: 18 cm (7 Zoll)
  • Griff: Graues Pakkaholz (hitze- und feuchtigkeitsbeständig)
  • Zubehör: Inklusive Aufbewahrungsbox und Reinigungstuch
  • Nicht spülmaschinengeeignet

Das Santoku-Messer von Miso Cookware besteht aus 67 Lagen geschmiedetem Stahl mit einem Kern aus AUS-10 Damaszenerstahl. AUS-10 ist bekannt für seinen hohen Kohlenstoffgehalt von ca. 1,05 % , der die Robustheit und Flexibilität des Messers erhöht. So erhalten Sie ein Messer, das auch bei häufigem Gebrauch in der Küche lange scharf bleibt .

Das professionelle Santoku-Messer von Miso Cookware weist eine Härte von 60 HRC auf, was auf eine sehr hohe Härte hinweist. Diese hohe Härte gewährleistet, dass das Messer auch bei intensiver Nutzung lange scharf bleibt. Zudem ist das Messer dank seiner Härte von 60 HRC äußerst verschleiß- und verformungsbeständig und somit ideal für Profiküchen und Hobbyköche.

Das Messer ist mit einem Griff aus grauem Pakkaholz ausgestattet, einem Holz-Harz-Verbundwerkstoff, der für seine Robustheit und Verschleißfestigkeit bekannt ist. Dieses Material ist hitze- und feuchtigkeitsbeständig und eignet sich daher ideal für anspruchsvolle Küchenumgebungen, in denen Präzision und Komfort unerlässlich sind. Pakkaholz wird aufgrund seiner Langlebigkeit und ästhetischen Wirkung häufig für japanische Messer bevorzugt.

Das mitgelieferte Poliertuch und die Aufbewahrungsbox sorgen dafür, dass Ihr Messer in Topform bleibt und vor Umwelteinflüssen geschützt ist. Um die Lebensdauer und Leistungsfähigkeit des Messers zu maximieren, empfehlen wir den Kauf von Miso Kochgeschirr aus Profi-Stahl.

Das professionelle Santoku-Messer von Miso Cookware vereint Form und Funktion perfekt und wurde speziell für die Bedürfnisse von Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen entwickelt. Eine lohnende Investition für Ihre Küche, die Ihre Kochkünste und die Präsentation Ihrer Gerichte auf ein neues Niveau hebt.

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Spezifikationen
Material
  • Japanischer Damaszenerstahl (Kern aus AUS-10
  • extra hoher Kohlenstoffgehalt von 1,05 %)
Zubehör enthalten
Aufbewahrungsbox und Poliertuch
Kategori
Küchenmesser
Vare nr.
5705724030177
EAN
5705724030177
Producent
Miso
Eigenschaften
  • Anzahl der Lagen: 67 Lagen
  • Griff: Graues Pakkawood (hitze- und feuchtigkeitsbeständig)
  • Nicht spülmaschinengeeignet
Waschanleitung

Nicht spülmaschinengeeignet

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